Couteau d'office damas linéaire et chêne morta

Vendu

Ce couteau d'office court (75 mm) mise sur la discrétion et la sobriété avec son manche en chêne morta (vieux de 4000 ans) et ses rivets en fibre de carbone. Le partenaire parfait pour les petits travaux de cuisine, tout en élégance.

Type de couteau : Office
Acier : Damas (90MCV8/15N20), motif linéaire, environ 40 couches
Manche : Chêne morta (semi-fossilisé, environ 4000 ans)

Longueur totale (mm) : 175
Longueur de lame (mm) : 75
Hauteur de lame au talon (mm) : 19

Note : ce couteau est forgé en acier carbone, qui offre des qualités de coupe exceptionnelles. Il est en revanche à noter que ces aciers sont sensibles à la corrosion (la lame doit être séchée de suite après lavage) et patinent dans le temps.

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