Couteau de chef C130 & amarante

300.00

Couteau de chef
Lame forgée en C130
Manche en amarante, intercalaires noirs, rivets mosaïque
Affûté manuellement à la pierre japonaise à eau
Dimensions :
- Longueur totale 325 mm
- Tranchant utile 190 mm
- Hauteur de lame 40 mm au talon

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Chef knife
Blade forged in C130 steel
Handle in amaranth wood, black spacers, mosaic pins
Sharpened with japanese water stones
Dimensions :
- Total length 325 mm
- Usable cutting edge 190 mm
- Blade height 40 mm at heel

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