Couteau de table inox 14C28N & chêne morta

Vendu

Couteau de table
Lame en inox 14C28N, travaillée en symétrie avec le manche
Manche en chêne morta (semi-fossilisé, vieux d'environ 5000 ans)
Affûté manuellement à la pierre japonaise à eau
Dimensions :
- Longueur totale 235 mm
- Tranchant utile 120 mm
- Hauteur de lame 15 mm au talon

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Table knife
Blade in 14C28N stainless steel, shaped to work on symetry with the handle
Handle in bog oak (semi fossilized, about 5000 years old)
Sharpened with japanese water stones
Dimensions :
- Total length 235 mm
- Usable cutting edge 120 mm
- Blade height 15 mm at heel

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