Couteau "petty" damas & chêne brûlé, avec saya

Vendu

Couteau petty
Lame forgée en damas aléatoire environ 240 couches (90MCV8 / 15N20)
Manche en chêne brûlé, saya assorti
Affûté manuellement à la pierre japonaise à eau
Dimensions :
- Longueur totale 230 mm
- Tranchant utile 110 mm
- Hauteur de lame 35 mm au talon
- Epaisseur de lame 2 mm au talon

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Petty knife
Blade forged in random damascuss, approximately 240 layers (1.2842 / 1.2796 steel)
Handle in burnt oak, assorted saya
Sharpened with japanese water stones
Dimensions :
- Total length 230 mm
- Usable cutting edge 110 mm
- Blade height 35 mm at heel
- Blade thickness 2 mm at heel

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