Petit santoku en sanmai - Manche en loupe d'orme et sable volcanique

240.00

Ce petit santoku propose une lame de 145mm pour 120mm de tranchant utile, et 50mm de hauteur de lame au niveau du talon. Forgé en sanmai (acier doux sur les flancs, acier à haute teneur en carbone et allié au tungstène pour le tranchant), il offre un tranchant incisif et durable dans un format compact et maniable.
Le manche est en loupe d'orme, et la garde est faite en sable volcanique stabilisé dans de la résine. Il s'agit de sable noir de la plage de Jokulsarlon, en Islande, que j'ai ramené d'un voyage récent.

NB : retrait possible à l'atelier, sinon ne pas oublier de choisir l'option pour une expédition en France métropolitaine. Autres destinations, me contacter.

Partager