Couteau office 100mm / Paring knife

- Couteau d'office forgé en APEX Ultra, acier très carboné et allié au tungstène pour une meilleure tenue de fil
- Lame de 100mm pour 85mm de tranchant utile, 2,4mm d'épaisseur au dos
- Manche en bouleau madré et garde en morta
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- Paring knife forged in APEX Ultra, high carbon steel with tungsten addition for a better cutting retention
- Blade is 100mm for 85mm of cutting edge, 2,4mm thick at spine
- Handle is curly birch with bog oak bolster

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